La Journée Truffes à Saint-Cézaire sur Siagne Samedi 11 janvier 2020

 

Le Chef Yves Terrillon vous propose

LA JOURNÉE TRUFFES 2020       

Yves Terrillon vous propose une journée Truffes

à Saint-Cézaire sur Siagne

Le samedi 11 janvier 2020

 Cette journée pourra être reportée si la météo n’est pas favorable

Rendez-vous à 10h00 sur le parking de la pharmacie de Saint -Cézaire

Au programme :

Cavage sur la propriété de Patrick Carlavan.

Découverte de la Truffe Melanosporum.

Déjeuner en commun à l’extérieur, si le temps le permet où dans la maison auprès du feu de cheminée

Apéritif et Amuses-bouche

Tartine de pain grillé à l’huile d‘olive, émincé de truffes fraîches

Œufs brouillés aux Truffes, mesclun

Brie farci aux Truffes

Dessert surprise à la Truffe

Vin, eau minérale et café

Tarif pour la journée par personne 90€

 Pensez à réserver, une seule journée cette année et le nombre de place est limité à 18 participants !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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