Le Chef Yves Terrillon vous propose son cours de cuisine samedi 18 mai 2019 autour de la Rose de Mai

 

LA ROSE DE GRASSE EN CUISINE

 Cette Reine des fleurs du pays Grassois

Au programme :

Rendez-vous sur place à 9H45

3H00 en cuisine avec le Chef

Déjeuner en commun du repas préparé

Au Menu :

Apéritif

Kir Royal à la rose et Amuse-bouche

Entrée :

Artichaut cru, gambas rôties, rose et basilic

Plat :

Filet mignon de veau farci de fines herbes, Cantal et roses fraîches, puis rôti, légumes printaniers, girolles et jus de veau réduit

Dessert :

Soupe de fraises à la rose et citronnelle, glace en harmonie et Arlette croustillante

Boissons 

Vin Côte de Provence

Evian, San Pellegrino et café

Tarif TTC pour ce cours suivi du déjeuner 80€ par personne tout compris

le nombre de places est limité

 

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